Kiwi Frucht – der Grüne Exot mit viel Vitamin C

Die Kiwi wird auch als Chinesischer Strahlengriffel oder Chinesische Stacheelbeere bezeichnet.

Die Kiwi Früchte stammen ursprünglich aus dem südlichen China. Die Lehrerin Mary Isabel Fraser importierte die ersten Samen aus einer Mission in Yichang im Jangtsekiangtal im Januar 1904 nach Neuseeland. Der Gärtner Alexander Allison pflanzte diese auf seinem Grundstück südlich von Wanganui an, wo die Pflanzen 1910 erstmals Früchte auf neuseeländischem Boden trugen. Der Gartenbauwissenschaftler Hayward Wright züchtete aus diesen …

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Kaki – Kalorien und Nährwerte der Sharonfrüchte

Die Kaki bietet im Winter Abwechslung zu anderen Früchten und ist sehr gesund.

Die Kaki kommt ursprünglich aus Asien (Japan, Süd-Korea, China), in Asien nennt man die Kaki auch Chinesische Pflaume. Sie wurde schon vor 2000 Jahren in China angepflanzt und ist somit eine der ältesten Kulturpflanzen. Die 2 – 2,5 cm großen, gelben Blüten blühen im Frühsommer. Kakis werden seit etwa Mitte des vorigen Jahrhunderts in Europa kultiviert und sind vor allem in …

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Limetten – der Schlankmacher mit vielen Vitaminen

Limetten enthalten wenig Kalorien und Fett.

Die Limette ist eine tropische Frucht. Sie gehört zu den Rautengewächsen. Wahrscheinlich stammt sie aus dem tropischen Südostasien, wo weitere, ähnliche Arten wild oder kultiviert wachsen. Wie zum Beispiel die Kaffir-Limette. Limetten und ihre Eigenschaften Kaffir-Limetten, auch Papedas genannt, haben ihre Heimat in Südostasien (Sumatra, Philippinen, Malayisches Archipel). Unverwechselbar machen sie die großen Flügel an den Blattstielen, die das Laub …

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Litschi – Kalorien und Nährwerte der Litchi chinensis

Die Litschi ist sehr beliebt und enthält wenig Kalorien.

Litschis wurden bereits vor 3000 Jahren im alten China kultiviert. Von dort aus breitete sie sich in die Tief lagen der Provinzen Kwangtung und Fukien in Südchina aus. Dort soll es noch Dörfer mit über 1000 Jahre alten Litschi bäumen geben. Der älteste schriftliche Hinweis auf die Litchi stammt aus dem Jahr 1059 n. Chr. In der chinesischen Tradition gilt …

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Longan – Kalorien und Nährwerte der Dimocarpus longan

Die Longan ist sehr gesund und enthält wenig Kalorien und kaum Fett.

Der immergrüne Longanbaum kann bis zu circa 20 Meter hoch werden. Die Früchte haben einen süßen, sehr aromatischen Geschmack und ähneln mit ihrem Fruchtfleisch den Litschi, das ebenso weiß und sehr saftig ist, aber einen abweichenden eigenen Geschmack hat. Ähnlich wie bei der Weintraube hängen mehrere Früchte an einem rispenartigen Fruchtstand. Die Farbe der stabilen Schale reicht von gelblich-gefleckt bis …

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