Salat und Gurken enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie Kalzium, Kalium und Zink. Sie tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und enthalten zudem einen hohen Wasseranteil. Der vor allem wichtig für einen gut funktionierenden Flüssigkeitshaushalt ist, da viele...
Die Kartoffel auch unter den namen Grundbirne, oder Erdapfel bekannt, ist eine Nutzpflanze, die zu der Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie ist weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, aber auch als Futtermittel, sowie als Industrierohstoff ist sie von Bedeutung. Kartoffel frei...
Es gibt viele Gründe, auf Milchprodukte, Sahne, Schmand, oder Joghurt zu verzichten, wie Beispielsweise eine Laktoseintoleranz, eine Milcheiweiß Allergie, oder eine Cholesterin bewusste Ernährung. Oft ist es auch der Wunsch Vegan zu Leben, das bedeutet auf  Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten. Milchprodukte und Milchersatzprodukte Kaum...
Die Meerrettichpflanze, gehört zu der Familie der Kreuzblütengewächsen, sein botanischer Name lautet Armoracia rusticana. Er ist jedoch auch unter den Namen "Meerettig",  "Kren", oder "Beißwurzel" bekannt. "Meerrettich lüftet den Geist", so sagt der Volksmund. Die braune Wurzel mit dem weißen Inneren...
Wenn es um die Frage geht, was man vorbeugend gegen die Erkrankung von Arteriosklerose tun kann, so ist ein wichtiger Punkt die Ernährung.Wie so häufig spielt auch hier eine ausgewogene und gesunde Ernährungsweise eine wichtige Rolle. Was bedeutet Arteriosklerose? Eine Arteriosklerose...
In den letzen Jahren ist die Übersäuerung des Körpers zu einer echten Volkskrankheit geworden. Der Grund ist in vielen Fällen eine unausgewogene Ernährung. Mögliche Folgen sind Müdigkeit, Nervosität, brüchige Nägel, fahle Haut oder Gelenkschmerzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie...
Schon fünfjährige fettleibige Kinder haben Risikofaktoren, die Herz- und Gefäßkrankheiten begünstigen. Das zeigt eine neue Studie. Wissenschaftler warnen: Bleiben diese erhalten, wird es später gefährlich. Übergewicht: für Kinder sehr Gefährlich Fettleibige Kinder könnten ein höheres Risiko haben, später gefährliche Krankheiten zu bekommen,...
Etwa jeder fünfte Mensch in Deutschland reagiert empfindlich auf den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel. Betroffene leiden unter Bauchschmerzen, Hautirritationen, Übelkeit und Kopfschmerzen. Die 3 häufigsten Lebensmittel-Unverträglichkeiten sind Fructose und Laktoseintoleranz sowie Gluten: Laktose: Laktase heißt das Körper-Enzym, das zuständig für die Verdauung von...
Wie eine Massage mit Basalt- und Marmor steinen Muskelverspannungen löst Heiße Steine für die Haut Dunkle glatte, schimmernde Steine auf dem nackten Rücken einer liegende jungen Frau - mit so einem Foto wird die Massage mit heißen Basaltsteinen in der Regel...
Sie zählen die Kalorien, die Kilo-Anzeige auf der Waage ist das Maß aller Dinge. Immer mehr Jungen steigern sich für eine "Traumfigur" in die Magersucht. Mangelndes Selbstwertgefühl ist eine Ursache dafür. Magersucht ist Psychisch! Die meisten Erkrankten leiden an einer Körperschemastörung:...

Ernährung

Die Jackfrucht ist eine große Frucht. Je reifer sie ist, desto weicher wird ihre Schale.

Jackfrucht – Kalorien und Nährwerte der chakra oder chakka

Die Jackfrucht gehört zur selben botanischen Familie wie die Feige oder Cempedak (Maulbeergewächse- Moraceae). Der Jack Baum kann eine Höhe von mehr als 20...

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Kulinarisches

Wie viele Kalorien hat Couscous?

Dem Couscous ähnlich in Aussehen ist Bulgur
Couscous ist eine traditionelle Beilage, die zu verschiedenen Couscous Gerichten aus Gemüse, Fleisch und auch Fisch serviert werden kann. Es stammt aus der nördlichen afrikanischen Kultur und besteht aus kleinen Gries...

Wasser gesund und erfrischend

Kohlensäure wird für unzählige Produktionsprozesse weltweit eingesetzt, wobei sie dem Endverbraucher wohl am ehesten aus Erfrischungsgetränken bekannt sein dürfte.
Das richtige Wasser für unsere Gesundheit Wenn es um Wasser geht, so muss  sich dies nicht unbedingt auf das Trinken von Wasser beziehen, denn es...

Maracuja Kalorien und Nährwerte der Passionsfrucht

Die Maracuja ist eine von etwa 100 Passionsfruchtsorten.
Die Familie der Passifloraceae besteht aus etwa 400 Arten. Die Früchte der Maracuja sind sehr vitaminreich, wobei die gelben Früchte einen besonders hohen Anteil...