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Granatapfel kann zur Dekoration, oder zu süß und salzigen Gerichten verwendet werden.

Granatapfel – die Powerfrucht für deine Gesundheit

Der Granatapfel wurde bereits im Altertum bekannt und galt bei vielen Völkern als ein Symbol für Fruchtbarkeit. Zusammen mit der Olive, der Weintraube, den...
Grenadillen sind reich an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen.

Grenadillen – Kalorien und Nährwerte der Passiflora

Passiflora edulis ist eine Art aus der zu den Passionsblumengewächsen (Passifloraceae) zählenden Gattung der Passionsblumen (Passiflora). Das Art-Epitheton edulis bedeutet essbar. Innerhalb der Art...
Die Jackfrucht ist eine große Frucht. Je reifer sie ist, desto weicher wird ihre Schale.

Jackfrucht – Kalorien und Nährwerte der chakra oder chakka

Die Jackfrucht gehört zur selben botanischen Familie wie die Feige oder Cempedak (Maulbeergewächse- Moraceae). Der Jack Baum kann eine Höhe von mehr als 20...
Johannisbrot auch bekannt unter dem Namen Carob ist vielseitig verwendbar.

Johannisbrot – Kalorien und Nährwerte der Ceratonia siliqua

Die Römer brachten den Johannisbrotbaum im letzten Jahrhundert v. Chr. nach Griechenland und Italien von wo aus die Araber die Verbreitung in den Osten...
Die Karambole ist ein säurereiches und saftiges Obst aus den Tropen.

Karambole – Kalorien und Nährwerte der Averrhoa carambola

Der immergrüne Baum der Oxidalidaceae-Gewächse kann bis zu 15 Meter hoch werden, bei den angebauten Sorten werden 5 Meter jedoch bevorzugt. Er benötigt tropisches...
Kaktusfeigen sind die Früchte des Feigenkaktus und gelten als Energiespender.

Kaktusfeigen – Kalorien und Nährwerte der Opuntia ficus-indica

Der Feigenkaktus war lange vor der spanischen Eroberung bereits eine Kulturpflanze der Azteken im heutigen Mexiko und wurde im 16.Jahrhundert durch spanische Seefahrer in...
Feigen können frisch oder getrocknet verzehrt werden.

Feigen – Kalorien und Nährwerte der Ficus carica

Die Heimat der Wildform von Ficus carica liegt vermutlich in Vorderasien. Sie ist dort eine uralte Kulturpflanze und wurde schon um 3000 v. Chr....
Guaven wachsen an strauchähnlichen, immergrünen Bäumen.

Guaven – Kalorien und Nährwerte der Psidium guajava

Der Ursprung der Guave liegt in den tropischen Gebieten Amerikas, vermutlich in Brasilien oder Mexiko. Archäologischen Ausgrabungen in Peru zufolge wurde die Guave dort...
Die Kiwi wird auch als Chinesischer Strahlengriffel oder Chinesische Stacheelbeere bezeichnet.

Kiwi Frucht – der Grüne Exot mit viel Vitamin C

Die Kiwi Früchte stammen ursprünglich aus dem südlichen China. Die Lehrerin Mary Isabel Fraser importierte die ersten Samen aus einer Mission in Yichang im...
Die Kaki bietet im Winter Abwechslung zu anderen Früchten und ist sehr gesund.

Kaki – Kalorien und Nährwerte der Sharonfrüchte

Die Kaki kommt ursprünglich aus Asien (Japan, Süd-Korea, China), in Asien nennt man die Kaki auch Chinesische Pflaume. Sie wurde schon vor 2000 Jahren in...

Ernährung

Heidelbeeren halten Blutgefässe frei und sauber und haben wenig Kalorien.

Heidelbeeren, Kalorien und Nährwerte der gesunden Beeren

Heidelbeeren kann man im europäischen Raum in vielerlei Wäldern ab den Sommermonaten sammeln. Die kleinen, blauen Gaumenfreuden sind vor allem in der süßen Küche...

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