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Ein Glas Rotwein hat sehr viele Antioxidantien und wenig kalorien
Ein Glas Rotwein ist gesund

Wie viele Kalorien hat ein Glas Rotwein?

Es wird viel über die positiven, wie auch über die negativen Eigenschaften von Rotwein gesprochen.

In der modernen Kellerwirtschaft, werden die verschiedenen Chargen meist nach Lagen und Sorten getrennt, ausgebaut und anschließend zu einer Cuvée zusammengeführt.

Rotwein ist gesund und hat auch Kalorien
Ein Glas Rotwein ist durchaus Gesundheitsfördernd

Studien haben bewiesen, dass der Genuss dem Körper mehr positives gibt, als das er ihm schadet. Wie bei allen Dingen gilt auch hier in Maßen, denn durch das Trinken von zu viel Rotwein, besteht die Gefahr krank zu werden.

Es entstehen bei zu hohem Genuss Erkrankungen, wie  Herzrhythmusstörungen, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, zu hoher Cholesterinspiegel und Schlaganfall.

Rotwein wird traditionell nicht nur sorten- oder lagenrein ausgebaut, seine Trauben können auch von verschiedenen Rotweinsorten und Weinbergslagen stammen.

Gesundheitlichen Vorteile von Rotwein

Jedoch woran liegt es das Rotwein gesundheitliche Vorteile hat? Das Geheimnis ist die Anwesenheit der Flavonoide auch Resveratol genannt.

Es soll lebensverlängernd wirken, Diabetes vorbeugen, Fett abbauen und viele andere Wirkungen haben. Es enthält antioxidative- und Anti-Aging Eigenschaften.

Eine Studie hat ergeben, dass sich das Risiko für Menschen mittleren Alters einen Herzinfarkt zu bekommen um 30-50% reduziert, wenn täglich ein Glas Wein bei Frauen und zwei Gläser Wein bei Männern getrunken werden.

Wie viele Kalorien hat Rotwein?

Der Wein wird aus blauen bzw. roten Weintrauben hergestellt. Bekannte Rebsorten sind  Cabernet Sauvignon, Merlot, oder Pinot Noir. Der Rotwein enthält pro ca. 100 Gramm folgende Kalorien:

Rotwein Kalorien(kcal)
trocken 74
mittel (Qualitätswein) 67
schwer 79

Weiter wurde nachgewiesen, dass der Genuss den hohen Cholesterinwert senkt und somit dem Risiko der Entstehung von Blutgerinnseln und Blutgefäß- Schäden entgegenwirken kann.

Rotwein enthält Anti-Aging Eigenschaften
Wein enthält Anti-Aging Eigenschaften

Er enthält auch Anti-Aging Eigenschaften die hilfreich sind, die Arterien gesund zu halten und das Immunsystem zu stärken.

Um Ihre Gesundheit zu unterstützen und zu erhalten, ist es auch hier wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren und vor allem auch die regelmäßige Bewegung nicht zu kurz kommen zu lassen.

Um einen kräftig gefärbten Rotwein zu erhalten, ist der Winzer bestrebt, möglichst viel roten Farbstoff und die richtige Menge an Gerbstoffen aus den Schalen in den Wein zu bringen.

Wein in Maßen getrunken, ist für den Körper nicht schädlich. Er enthält sogar einige positive Eigenschaften, die sich Gesundheitsunterstützend auf unseren Körper auswirken können.

Für eine optimale Extraktion müssen die Schalenteile und der Most ständig in Kontakt bleiben; die aufschwimmende Maischeschicht, wird deshalb immer wieder mechanisch eingetaucht. Alternativ wird die Maische erwärmt, um diesen Prozess zu beschleunigen.

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